Uczniowie Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych w naszej szkole realizują projekt "Akademia Wieprzowiny". Jest to cykl filmów instruktażowych, na temat możliwości wykorzystania wieprzowiny w zawodzie kucharza. Misją jest pogłębianie wiedzy konsumentów na temat korzyści wynikających z diety, która uwzględnia spożywanie wieprzowiny z rodzimej produkcji. Warsztaty prowadzone są przez - Łukasza Konika, znanego widzom TV między innymi z programów ‘’Pytanie na Śniadanie’’ oraz ‘’MasterChef Junior’’. W trakcie projektu poruszane zostają nie tylko kwestie samego sposobu gotowania, ale również omawiane są części wieprzowiny i ich charakterystyka. Otrzymaliśmy pomoc dydaktyczną - 9 płyt DVD do wykorzystania przez nauczycieli w trakcie zajęć.